パティスリーHIYAMA（ヒヤマ）

パフェ 久々にスイーツネタ。＾＾ 東京宅でお気に入りだった「パティスリーHiyama」のケーキ。かなり経ってしまいましたが、せっかく撮ったので紹介します。 「パフェ」。有名な「文京ロール」を使ったフルーツケーキ。スポンジは軽いし、フルーツも...

噂の「文京ロール」 少し前になりますが・・・ 前の会社に同じ誕生日の方がいらっしゃいまして、お祝いも兼ねて「極みスフレチーズ」を買って休憩時間に配ったら、いろんな方に好評だったことがありました。 ▶過去記事パティスリーHiyama「極みスフ...

この見た目で甘過ぎない つい先週、写真を撮った時に「ヤバい。なに、この二重顎！」と、反省したというのに・・・（いや、ヤバいのはそれだけじゃないんだけど・・・。） もう、Hiyamaの（ケースの）前では、理性はぶっ飛んでしまいます・・・。 な...

濃厚なのに軽い 前記事からの続きです。 ▶前記事パティスリーHiyama 抹茶ケーキ こちらはチーズケーキ。結構甘さ控えめ。チーズの風味が感じられます。 なんといっても・・・ 超ふわふわ。 で、母ったら、アップを撮る前に派手に倒してしまって...

生菓子もハズレなし 先日、親戚の手土産に、私のお気に入り「パティスリーHiyama」のスフレとレーズンサンドを持って行ったのですが・・・ 当然のことながら、自分用にも購入。泊まりに来て居た母と食べちゃいました♪ HP見ても分からなかったんだ...

今回は生チョコ 以前、スフレチーズケーキを買った時に試食でいただいた生チョコがおいしかったので・・・ ▶前記事パティスリーHiyama プリンパティスリーHiyama 「極みスフレチーズケーキ」 バレンタインデーというのを口実にして、＾＾；...

手土産に最高 前記事からの続き。 ▶前記事パティスリーHiyama プリン 「極みスフレ」っつー名前が付くだけあって・・・うまかった！＞＜ 多分、柔らかさを保つために、こういう包装なんじゃないかな。ふにふにしていて、うまく手で割ることが出来...